ヘルシーおからケーキ!作っちゃいました

甘いクッキーやケーキってみんな大好きですよね。
私も甘い物には目がないんですけど、ついつい食べ過ぎると太っちゃうし、でも食べたいしの繰り返しです。



市販されているクッキーやケーキはたっぷりのバターや卵、小麦粉などが使ってあるのでとても高カロリー。
でも、自分でヘルシーなお菓子を作れたら、スーパーでついついお菓子を買い過ぎちゃうということも避けられるのではないでしょうか?

私がよく作るのは、おからケーキです。
おからケーキは小麦粉の替わりにおからを使います。
お砂糖はほとんどいれずに、牛乳か豆乳で生地を練るんです。
薄く伸ばした生地にあんこやジャム、チーズやハム等好きなものを乗せてから、くるくる巻いてラップしてレンジでチンするだけ!
お砂糖を入れなくても中の具の味で十分だし、おからは低カロリーで食物繊維も豊富でとってもヘルシーなんですよ。
お腹の中で水分を吸って膨らむせいか、2切れも食べればお腹いっぱいになります。
コツは生地はなるべく薄く伸ばすことで、おから臭さも気になりません。
作る前におからだけ2分位チンすればさらにマルですね。

私はめんどくさがりで手の込んだ難しいお菓子は作れませんが、これは本当に簡単であっという間にできちゃいます。
ヘルシーな手作りお菓子でティータイムしてみませんか?
私のサイトを紹介します。
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